chaud froid de rhubarbe

ingrédients pour 6 personnes

3 batons de rhubarbe

3 poires

3 pommes

1 cuillere à soupe d'eau ou de rhum

1 sachet de sucre vanillé

1 cuillére à café de canelle

Epluchez les fruits, les detaillez en petits cubes.Mettre le tout à cuire dans une marmite à feu doux environ 15 mn.

Servir tiede accompagnée, d'une creme anglaise , ou d'une chantilly